пищевой
61Протокол ведения детей с пищевой аллергией , Коллектив авторов (2016)
В издании представлены современные, основанные на доказательной медицине, подходы к диагностике, лечению и… 100 руб электронная книга62Англо-русский словарь по пищевой промышленности _ English-Russian Dictionary of Food Industry , Владимир Дашевский,Георгий Бардышев,Анна Прогорович (2004)
Словарь содержит около 42 000 терминов по всем отраслям пищевой промышленности: мукомольной, молочной, мясной… 393 грн (только Украина)63Биологическая безопасность. Современные методические подходы к оценке качества пищевой, фармакологической и сельскохозяйственной продукции , Коллектив авторов (2015)
… 440 руб электронная книга64Управление качеством на предприятиях пищевой перерабатывающей промышленности торговли и общественного питания Учебник Издание третье исправленное и дополненное , Позняковский В. (ред.) (2014)
В учебнике представлены теоретические и практические вопросы управления качеством на предприятиях… 539 руб65Математические методы в пищевой инженерии учебное пособие , Алексеев Г., Вороненко Б., Лукин Н. (2012)
В кратком, но достаточном объеме изложены основные теоретические сведения важнейших разделов курса и… 567 руб66Массообменные процессы в химической и пищевой технологии. Лабораторные и практические занятия. Учебное пособие. Гриф УМО по классическому университетскому образованию , Титова Любовь Михайловна, Алексанян Игорь Юрьевич, Нугманов Альберт Хамед-Харисович (2014)
Учебное пособие охватывает один из основных разделов курса дисциплин `Процессы и аппараты химической… 1656 грн (только Украина)67Правила по охране труда при производстве отдельных видов пищевой продукции (2016)
Настоящее издание содержит текст правил по охране труда при производстве отдельных видов пищевой… 73 грн (только Украина)68Процессы и аппараты пищевой технологии. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ , Бредихин Сергей Алексеевич, Бредихин Алексей Сергеевич, Жуков Валерий Григорьевич (2014)
В учебном пособии рассмотрены особенности функционально-технологических свойств пищевого сырья… 2568 грн (только Украина)69Наркотик под названием еда. Программа избавления от пищевой зависимости , Фрэнк Минирт, Пол Майер, Роберт Хемфельт, Шарон Снид, Дон Хокинс (2009)
Эта книга создана командой профессиональных врачей и психологов и представляет собой целостную программу… 411 грн (только Украина)70Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности. Учебник для начального профессионального образования. Гриф Экспертного совета по профессиональному образованию МО РФ , Мармузова Л. (2012)
160 стр. Рассмотрены формы и строение бактерий, дрожжей, грибов и вирусов, составляющих микрофлору сырья для… 369 грн (только Украина)